百合花瓣怎么吃呢

百合花大家就很熟悉了，小编是最喜欢百合花的，它有一股清香的香味会扑面而来，小编时不时就会买一些百合花回家里摆一下。其实百合花瓣也是可以吃的哦，不知道大家有没有尝试过呢？没有的话也不用担心，下面小编就给大家介绍一些做法。

百合花瓣怎么吃呢

一、百合花红豆爽

材料：红豆50克、干百合花5朵、蜂蜜适量

做法：

1.百合花洗净，红豆浸泡6小时

2.将泡好的红豆放入料理机中，打成浆，锅中加清水，放入百合花煮5分钟

3.再倒入打好的红豆浆，煮开后撇去浮沫，煮至红豆浆黏稠，出锅后调入蜂蜜即可

小贴士

红豆要提前浸泡，这样煮出来的更容易入味也省火

二、百合椰奶布丁

材料：百合花10朵、吉利丁15克、牛奶180克、椰汁100克、蛋清2个、白糖10克

做法：

1.百合花用沸水泡开，吉利丁用泡百合花的温水融化

2.蛋清打散，锅中倒入椰汁，加入糖

3.糖融化后，倒入蛋清煮开，再倒入融化的吉利丁，关火

4.最后倒入牛奶，晾到奶液黏稠，小碗中铺好泡过的百合花

5.然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小时即可

小贴士

奶液一定要晾到黏稠后，再舀入铺着百合花的碗中，太稀的话百合会浮起来，不在碗底了。

三、百合炖鲍鱼

材料：鲍鱼50克、百合花50克、盐3克、胡椒粉2克

做法：

1.将鲍鱼用水略烫捞出，取出肉洗去黑膜，去内脏，切十字花刀备用;鲜百合去泥沙洗净。

2.锅内添清汤，放入百合炖至熟透，下入鲍鱼，煮至刚熟，加入盐、胡椒粉调味即可。

小贴士

鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

四、百合蛋黄汤

材料：百合花150克、鸡蛋70克、白砂糖10克

做法：

1.百合花一瓣瓣摘下，用清水浸泡一夜，待出现白沫后，把水倒掉;

2.放入锅中，加清水以旺火烧沸，改用小火煮半小时;

3.再加入蛋花雕搅匀略煮，调点白糖即可趁温热时吃。

小贴士

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

五、百合糖粥

材料：糯米150克、百合花100克、赤砂糖15克

做法：

1.糯米洗净，浸30分钟。

2.百合剥成瓣。

3.将糯米、百合放一容器内，加水加盖高火10分钟。

4.加入红糖拌匀，加盖低火20分钟后取出，自热焖调10分钟，即可。

百合花瓣怎么吃呢，想必大家看完小编的这篇文章，已经知道个大概了吧。百合的话小编就有吃过，但是百合花瓣的做法小编也是第一次听说，大家可以不妨尝试一下小编介绍的做法哦，大家还等什么呢，赶快在家里撸起袖子动起手来试一下吧。