黑枸杞保存方法有哪些
相信大家对于枸杞都不算陌生吧,那在大家的印象中,枸杞是什么样子的呢,是不是就是一个红红的、小小的东西呢?但是,大家知道吗,其实还有黑枸杞一说。这里的黑枸杞也就是指黑果枸杞,属于茄科枸杞属,具有极为丰富的营养价值,一起看看吧。
一、黑枸杞保存的几种办法
1.黑枸杞铁罐的储藏法
需要选用市场上供应的马口铁双盖彩色黑枸杞向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的黑枸杞装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。
2.黑枸杞热水瓶的储藏法
需要选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的黑枸杞装入瓶内,装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。
3.黑枸杞陶瓷坛储存法
要选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把黑枸杞包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放黑枸杞包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使黑枸杞不受潮,效果较好,能在较长时间内保持黑枸杞品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵黑枸杞,采用此法尤为适宜。
4.黑枸杞低温储藏法
将黑枸杞贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存黑枸杞。
二、黑枸杞的四种正确吃法
(一)黑枸杞泡水喝
1.黑枸杞10克,放到100ml的杯子中
2.往杯子里倒入3分之二的水.水温不要超过50度.
3.过2分钟以后即可使食用.
4.一杯水可以冲泡4次.
5.不同的水泡的颜色不一样
(二)黑枸杞泡酒食用方法
1.黑枸杞50克.
2.白酒500克.
3.把50克黑枸杞放到白酒里泡15天,即可饮用.
(三)黑枸杞煲汤的食用方法
1.黑枸杞100克.
2.在煲汤时,等到汤好了以后在放入黑枸杞.小火煲10分钟就就就可以了.
3.开锅食用
(四)直接食用黑枸杞.
1.把黑枸杞洗干净.
2.直接放到嘴里食用即可。
咱们上面已经介绍过了黑枸杞保存方法以及正确的食用方法,所以下面就要说一说关于吃黑枸杞的注意事项吧。黑枸杞归根到底还是属于药品的一种,俗话说是药三分毒,所以在吃黑枸杞的时候还是不要吃太多为好。尤其阴虚者更不要多吃。