豆沙糯米饭的做法 - 豆沙糯米饭怎么做
来源:飘香吧 2.06W
“香甜软糯,好吃的糯米饭做法很简单”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆沙糯米饭的做法步骤
1、糯米加水,提前泡发两个小时
2、泡好的糯米,沥干水分,加入两勺红糖
3、用勺子拌均匀(我的红糖有点结块所以有点颗粒,不影响食用)
4、准备好一个碗,碗底抹少许食用油
5、摆上去掉核的大枣,装饰
6、用勺子把糯米舀入,铺上一层
7、盖上一层红豆沙
8、最后把糯米全部铺上,用勺背轻轻压一下,整理好形状
9、放上蒸锅,大火烧开后转小火,蒸一个半小时左右,糯米软糯即可出锅。
10、甜糯可口
小窍门
蒸的时间一定要到位,糯米要软糯才好吃。你也可以不用豆沙,换成白糖等都可以。果干可以根据喜好调节。