主食 牛肉芹菜水饺的做法 - 牛肉芹菜水饺怎么做 来源:飘香吧 4.14K 食材明细主料牛肉馅 (500g)芹菜芯 (300g)面粉 (适量)辅料葱 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)五香粉 (适量)熟油 (适量)味精 (适量)盐 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)牛肉芹菜水饺的做法步骤1、面粉一点点加水,搅拌至无干粉成絮状,用手揉成面团备用2、芹菜嫩芯洗净焯水备用3、葱姜切碎,加温水泡出葱姜水4、牛肉馅放在大一点的盆里,一点点加入葱姜水,一边加一边向一个方向搅拌,搅拌到牛肉湿润顺滑。5、这样就差不多了6、芹菜剁碎放入牛肉馅里,放入一勺蚝油,一勺酱油,20克熟油,小半勺五香粉,小半勺盐,一小勺味精搅拌均匀备用7、面粉揉搓光滑,分剂子,用习惯的手法包饺子,不露馅就好8、包好的饺子。坐锅烧水,水量略多些,水开下饺子,刚下锅的饺子要不停轻轻搅动防止粘锅,饺子都浮起来以后就不要总动了。肉多的饺子要煮四开,就是每次水开了都倒点凉水进去,反复四次就煮熟了9、就着蒜泥酱油吃。 牛肉芹菜水饺的做法 牛肉芹菜水饺 牛肉芹菜水饺的最正宗做法 牛肉 牛肉芹菜水饺的做法步骤 牛肉芹菜水饺怎么做好吃 牛肉芹菜水饺的家常做法 牛肉芹菜水饺怎么做 水饺 芹菜