八宝饭的做法 【天津】八宝饭 八宝饭怎么做
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“一款简单的八宝饭,给新年的餐桌添喜气!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
八宝饭的做法步骤
1、食材大集合
2、糯米泡发两个小时以上,放入电饭煲中蒸熟
3、果丹皮展开,中间包一粒枸杞子卷起
4、卷起
5、蜜枣一切二、葡萄干洗净备用
6、蒸熟糯米饭取出,趁热加入一勺食用油
7、加入适量白糖
8、加入白糖和食用油后拌匀
9、取一大碗,依次把果丹皮葡萄干、蜜枣、蜜豆码放在碗底。可以按自己喜欢的图形码放。(记得碗中抹一层食用油)
10、取一大碗,依次把果丹皮葡萄干、蜜枣、蜜豆码放在碗底。可以按自己喜欢的图形码放。
11、码好后放入一层糯米饭压实
12、放入一层豆沙馅压实
13、.再放入一层糯米饭压实
14、放入蒸锅,大火蒸20分钟
15、取出的糯米八宝饭倒扣在盘中即可
16、成品!
小窍门
做八宝饭的时候记得碗中一定要抹一层油,不然的倒扣出来的时候很麻烦的!