芋泥吐司的做法 芋泥吐司【初味日记】 芋泥吐司怎么做
来源:飘香吧 2.74W
“芋泥、肉松、吐司搭配起来,微甜而不腻,绵密却不会噎着喉咙,咸甜咸甜的味道吃着很是过瘾!做法也很简单,非常适合手残党呢!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芋泥吐司的做法步骤
1、芋头去皮切块,上锅蒸熟。
2、把蒸好的芋头压碎。
3、趁热加入黄油和糖拌匀。
4、少量多次加入淡奶油搅匀,调整好想要的浓稠度后放一旁备用。
5、平底锅预热,放上黄油,把吐司煎至两面金黄。
6、煎好的吐司取一片,铺上芋泥。
7、放上肉松。
8、最后铺上另一片吐司即可。
小窍门
/芋头/
1、处理生芋头的时候记得要带上手套,避免双手和生芋头接触后发痒啊!
2、蒸过的芋头,用筷子能轻易戳入就代表熟透啦。
3、如果想芋泥口感更加顺滑的可以用料理机搅打,至于奶油的分量也还是少量多次的加。