简易版韭菜鸡蛋锅贴的做法 - 简易版韭菜鸡蛋锅贴怎么做
来源:飘香吧 2.91W
“春秋韭菜不错,夏天一般不太吃,年初做的,面皮是买的”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
简易版韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤
1、韭菜洗净控干切碎备用,饺子皮买现成的,别被风吹干。面粉或者淀粉调成水
2、鸡蛋下油锅搅碎,混入韭菜碎和调料
3、包入面皮,上电饼铛煎熟
4、快好时候加入淀粉水,形成硬壳
5、出锅
小窍门
可以放虾皮,可以在弄个熟鸡蛋进去帮助馅料成型好包
“春秋韭菜不错,夏天一般不太吃,年初做的,面皮是买的”
1、韭菜洗净控干切碎备用,饺子皮买现成的,别被风吹干。面粉或者淀粉调成水
2、鸡蛋下油锅搅碎,混入韭菜碎和调料
3、包入面皮,上电饼铛煎熟
4、快好时候加入淀粉水,形成硬壳
5、出锅
可以放虾皮,可以在弄个熟鸡蛋进去帮助馅料成型好包