牛肉丸高汤米粉的做法 - 牛肉丸高汤米粉怎么做
来源:飘香吧 2.75W
“味道鲜美,牛肉丸Q弹,来上一碗能量满满!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉丸高汤米粉的做法步骤
1、备好食材:如图,米粉用温水浸泡一小时备用,青菜洗净切成块备用,牛肉丸解冻好洗净改刀备用。
2、高汤备好。
3、热锅倒入少许油,下牛肉丸及青菜茎翻炒均匀。
4、加入高汤(量不够的话再加入适量纯净水)烧开。
5、放入泡软的米粉煮十分钟。
6、放入青菜叶煮一分钟,加入适量盐及鸡精调味即可。
7、成品图。
8、成品图。
小窍门
米粉用温水浸泡一小时后再烧易熟!牛肉丸解冻后洗净改刀口感更佳更易熟!