虾仁时蔬炒饭的做法 - 虾仁时蔬炒饭怎么做
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“喜欢饭菜合一的炒饭。丰俭由己,随意搭配。看似简单的一碗饭,其实内涵很丰富。这款虾仁时蔬炒饭,是诸多款炒饭中的一款。加了虾仁及应季时蔬,营养丰富,味道很棒。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾仁时蔬炒饭的做法步骤
1、大虾去壳去头取虾仁,时蔬洗干净。
2、虾仁切段,加盐、胡椒粉。
3、加料酒搅拌均匀腌制一会儿。
4、大白菜切碎。
5、紫洋葱切碎。
6、萝卜、青椒切碎。
7、起油锅,虾仁入锅过油后盛出。
8、再起油锅,紫洋葱入锅炒。
9、大白菜、胡萝卜入锅炒。
10、辣椒入锅炒。
11、加盐炒均匀。
12、米饭入锅炒。
13、虾仁入锅炒均匀关火。
14、盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。