皮皮虾三鲜饺子的做法 - 皮皮虾三鲜饺子怎么做
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“什么鲜都试着做过,今天包皮皮虾饺子(东北叫,虾爬子)剥皮扎手好疼的呀,但是看家人吃的津津有味,慢慢的都是幸福,手疼,忘了,呵呵,这饺子有些费事哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
皮皮虾三鲜饺子的做法步骤
1、皮皮虾准备好
2、鸡蛋
3、韭菜洗净切碎
4、剥好的皮皮虾,切断
5、鸡蛋炒五成熟
6、切好的材料,放入耗油盐,酱油等材料搅拌均匀
7、然后就准备包了(面是提前和好的哦,要醒)
8、然后锅里放水,水开下入饺子
9、煮熟装盘
10、是不是很鲜亮,味道很鲜
11、超好吃哦,我家宝贝爱吃,鲜亮的皮皮虾饺子
小窍门
1.剥虾爬子,拿剪刀剪去头和尾巴还有两边剪去2-3毫米,这样就好剥了。
2.炒鸡蛋可以少放点水,炒出来松。。
3.盐不用多放,少许就可以,因为虾爬子本身也是咸的。