主食 美味香肠卷的做法 - 美味香肠卷怎么做 来源:飘香吧 1.63W “美味香肠卷是肉类与面的融合,台湾小香肠本身味道是很香的、卷上条状面既外观漂亮、口感又香又柔软。” 食材明细主料高筋面粉 (适量)温水 (适量)酵母 (适量)辅料白糖 (1勺)台湾小香肠 (数根)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)美味香肠卷的做法步骤1、将高筋面粉、温水、白糖、酵母和成软硬适度的面团饧发。2、饧发一倍大的面团。3、揪出均匀的小面剂子。4、将小面剂搓成均匀的细条状。5、准备白台湾小香肠,实际上很小。6、将条状面头压里面一点再缠绕,最后将面尾部压进面里即可,逐个做好香肠卷。7、将二次饧发好的香肠卷摆入笼屉中,冷水上锅水开后蒸10分钟即可,停火后5分钟掀盖防缩。8、蒸好的香肠卷洁白柔软(高筋面的效果)。9、成品摆盘筋道柔软与台湾小香肠独特口感非常好吃。10、一上桌即被抢光,今天本来是做豆沙包的、发现还有一袋台湾小香肠就同时都做了。11、同时做了一锅豆沙包(二次饧发中)。 美味香肠卷怎么做 美味香肠卷的最正宗做法 美味香肠卷的做法步骤 美味香肠卷的做法 美味香肠卷 美味 香肠 首发 美味香肠卷怎么做好吃 美味香肠卷的家常做法