专业问答 芝士年糕可以泡水吗 来源:飘香吧 2.97W 可以。泡水可以选择冷水浸泡,这样的保存会更长久一点。最好在泡水之前先裹上一层保鲜膜,年糕的主要成分是米淀粉,冷水浸泡使之黏稠性还是很强,吃起来口感爽口,但是若是温水泡泡黏稠性口感各方面没有那么爽口,保存也不会很长久。 年糕 泡水 芝士