专业问答 手擀面煮几分钟为最佳 来源:飘香吧 1.16W 十分钟左右。因为手擀面的水分含量可能会很多,所以不易煮的时间太长,要不然影响其口感,手擀面不同于挂面,手擀面的干面粉含量很多,所以在煮的时候需要多加水,而且煮的时间还不能太长,所以煮手擀面一般是在十分钟左右最佳。 几分钟 擀面