年糕一般蒸多久

20分钟至1个小时。年糕的体积不同，蒸的时间也会不一样。年糕的块比较小，需要蒸20分钟即可。年糕的体积比较大，需要蒸一个小时左右才能熟透。年糕蒸好后可以直接吃，也可以用于制作炸年糕、烤年糕、煎年糕、炒年糕、年糕汤等。吃不完的年糕，可以放在冰箱冷藏或冷冻存放。