五花肉有筋吗

有。因为在五花肉当中是包含瘦肉的部分的，瘦肉当中都是有筋的，因此五花肉自然也是有筋的肉类。五花肉在烹制之前建议提前进行焯水备用，在焯水的时候要在锅中放入适量的姜片或者姜丝，可以起到有效去除腥味的作用。煮熟后的五花肉，可放入冰箱冷藏。