专业问答 白胡椒和胡椒粉一样吗 来源:飘香吧 2.81W 不一样。胡椒分为白胡椒和黑胡椒两种,白胡椒和黑胡椒都可以磨成胡椒粉。白胡椒是胡椒树的果实成熟以后,经过多种加工工序制作而成的,闻起来味道比较浓郁。黑胡椒是胡椒树的果实没成熟的时候采摘下来晒干的,闻起来气味没有白胡椒浓烈。 白胡椒 胡椒粉