台湾饭团用长糯米还是圆糯米

都可以。无论是长糯米还是圆糯米只要食用起来是糯米就可以，而且是自己喜好的味道即可。台湾饭团在制作时还会加入黑米和糯米一起蒸煮，这样可以丰富糯米的口感，同时也可以提升食用价值等等。而饭团中还可以加入肉松、薄脆、腌菜等等。