卤鸡爪要放盐吗

需要。在卤鸡爪当中放入盐，也是能够使得制作好的卤鸡爪更加入味。在卤鸡爪当中，可加入一些柠檬片，这是可以让制作出来的卤鸡爪味道更加清香一些的，因为柠檬片不仅可去除腥味也有着淡淡的清香。鸡爪，不仅仅可以用来做卤鸡爪，也可以做红烧鸡爪。