红烧鸡肉炖多久

40分钟。制作红烧鸡肉时，将鸡肉清洗干净，斩成小块，放入水中焯烫，捞出控水，热油下锅，添加葱葱、蒜片、生姜片、生抽、老抽、花椒粉等佐料，大火烧开，中小火慢炖即可。制作红烧鸡肉的过程中，也可以添加适量的土豆块，做出来的红烧鸡肉口味会更加丰富。