专业问答 鳕鱼炖豆腐怎么做 来源:飘香吧 1.53W 鳕鱼跟豆腐这两个主要素材的选取以及制作也是有说法的。鳕鱼下锅炖之前可以先煎一下,两面都要,等到颜色变成金黄就可以把豆腐放入,加适量葱段,其中,豆腐最好选择专门炖汤的嫩豆腐。这样炖出来的鱼汤会很鲜嫩。 鳕鱼 豆腐