新鲜茶叶怎么炒龙井

可以考虑先把新鲜的茶叶平铺在板上，然后放在太阳底下晒一下，晒的稍微干一点，然后再放在锅里面去炒，但是尽可能使用小火翻炒，这样可以避免茶叶炒糊，并且要注意时长，一般十几分钟就可以，并且不要跟其他有气味的东西一块炒，会变味。