怎么挑山楂

1、看山楂的外皮。选购山楂时，可以观察山楂的外皮，观察外皮是否完整，是否有虫眼、裂口、破损等现象。

2、看山楂的颜色。选购山楂时，需要选择山楂外表呈红色的，这样的山楂会更加新鲜；山楂的表面呈深红色，说明放置的时间会比较久。

3、看山楂的软硬。选购山楂时，可以用手捏一下山楂，选择山楂比较硬实的。