专业问答 买的油炸过东西后凝固怎么回事 来源:飘香吧 4.41K 使用了动物油。食用油在低温的情况下都会出现凝固的状况,相对于动物油,植物油在很低的温度下才能出现凝固的状态,所以如果是非肉类的油炸食品一般不会出现凝固的现象,像用了动物油或者是炸鸡等一类食品则可能会出现凝固的现象。 凝固 怎么回事 油炸