如何选糙米
来源:飘香吧 1.08W
1、选颗粒均匀的,闻起来有淡淡米香的;
2、用手抓过后,手上不留油或者淀粉;
3、用手碾一下,米粒不破为佳。
4、糙米是稻谷去除外保护而皮留下内保护皮的米,不易煮烂,而大米是稻谷去除外保护皮也去除内保护皮,两者比较糙米所含矿物质更加丰富。
1、选颗粒均匀的,闻起来有淡淡米香的;
2、用手抓过后,手上不留油或者淀粉;
3、用手碾一下,米粒不破为佳。
4、糙米是稻谷去除外保护而皮留下内保护皮的米,不易煮烂,而大米是稻谷去除外保护皮也去除内保护皮,两者比较糙米所含矿物质更加丰富。