泡菜起白是怎么回事

说明泡菜没有密封完好，当中进入了空气或者杂质。在制作泡菜的时候，通常是需要红辣椒、大白菜、清水、食盐、陈醋、蒜末、白砂糖以及辣椒油等等。通常情况下，是需要多放入一些食盐的，能够使得泡菜储存更久的时间。储存泡菜时，还是需要放到阴凉的地方的。