专业问答 年糕能煮粥吗 来源:飘香吧 2.96W 可以。年糕煮粥时放入年糕的时间不能过早,否则会导致年糕融化在粥底,形成糊锅或是其他的情况。年糕可以在粥出锅前10~15分钟左右时放入其中炖煮,放入的时间过长是因为此时的粥只能用小火熬制。年糕还可以炒、煎、煮糖水食用。 煮粥 年糕