什么是生粉

生粉是一种生活中非常常见的材料，多用于食材加工时的勾芡上浆。生粉也是俗话中的淀粉，常常用于食材处理上，例如生粉的使用可以使肉质更加鲜嫩爽滑，蓬松可口，让人食之有味。