怎么让削皮的苹果不氧化

浸泡在盐水中、使用柠檬汁涂抹、煮熟后食用等等方法来抑制去皮苹果的氧化反应。削皮后的苹果建议尽快食用，长时间的放置于空气中也会容易滋生细菌等微生物，从而影响苹果的食用价值等等。苹果除了直接吃，还可以将其煮成苹果水饮用、制作成苹果派吃。