天津市井火鍋有什麼特色 - 三大特色俘獲消費者的胃

火鍋作為中國獨創的特色美食，已經擁有了超過一千年的歷史。火鍋的分類有很多，其中有川渝的麻辣火鍋、廣府的清湯火鍋等等。但是我們今天要研究的是天津市井火鍋，市井火鍋是以前分佈在街頭巷尾的特色火鍋，那麼它到底有什麼魅力，能夠吸引消費者的胃呢？

一、天津市井火鍋有什麼特色？

1.簡單烹飪，口味多樣 

市井火鍋最大的一個特色是其烹飪方式十分的簡單，在以前主要是老百姓食用的。忙碌了一天後能夠品嚐到特色的市井火鍋，是一樁美事。因為發源於市井，天津市井火鍋沒有太多的講究，材料十分的簡單，烹飪方式也是很簡單，調配好適合自己的醬料，把食材放到熱鍋裏煮熟就吃，簡答的烹飪往往能夠保存食材最本質的味道。

2.食材多樣，隨意搭配

市井火鍋因為是老百姓食用的，對食材的講究並沒有很多，肉類、蔬菜、菌菇以及豆製品都能放入熱鍋內，鍋底也是根據不同人的口味可以選擇麻辣、清湯渝典火鍋茄等等，特別適合一家大小的享用。葷素的合理搭配，不僅能夠得到獨特的口感，更重要的是能夠保證營養均衡，適合不同年齡層的消費者食用。市井火鍋注重的是食材的新鮮，合理的搭配，在火鍋行業中成為獨特的存在，受到很多消費者的熱捧。

3.價格合理

市井火鍋出身市井，其價格也是十分的公道合理的，這就是為什麼能夠俘獲眾多消費者的原因。採用統一的供應商，原料價格穩定，其採用的是薄利多銷的銷售原則，開拓了廣闊的消費市場，適合家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會等等。

天津市井火鍋的特色與其它火鍋相比更具有優勢，十分適合投資創業。文章上面所提及的三大特色，是很多類型火鍋所不具備的，火鍋業的紅火也帶動了市井火鍋的發展。