開個火鍋加盟店多少錢

隨着社會的迅猛發展，社會生活的不斷進步，人們在飲食上越來越傾向於追求養生，健康、新鮮美味的食物。在這樣的背景下，火鍋的內在發展潛力很有可能有一個大的跨越，同時，市場經濟的發展為火鍋的不斷髮展和擴張提供了基礎條件和必要前提，可以説是火鍋發展的無比大的機遇。因為中國是人口大國，還是消費大國，市場需求很大，而火鍋在市場份額分佈上也是佔了一塊的。所以在這個高需求的條件下，經營火鍋一點也不難，還能有很大的利潤。那麼，開個火鍋加盟店多少錢呢？

一、開個火鍋加盟店多少錢

火鍋是中國的傳統美食，雖然是近兩年才火爆起來的，但在這之前，吃火鍋就是人們在冬天享受的時光。在現代餐飲文化的衝擊下，火鍋衍生出了很多形態。從鍋底看，有傳統的麻辣鍋、骨湯鍋，也有新式的養生豬肚鍋、菌菇鍋;從鍋型看，有鴛鴦鍋、九宮格，也有四宮格和單人小火鍋。

不同模式的火鍋店，在店面規模、設備、人員等方面都有着不一樣的要求。接下來，小編就以傳統火鍋店和旋轉小火鍋店為例分別計算成本費用。

1、傳統火鍋店：

傳統火鍋，也就是常見的點菜火鍋，一般會在桌上放置一個大鍋，菜品需要點單，一份就是一盤。吃傳統火鍋，人數在2人以上，不然感受不到氣氛。

傳統火鍋的規模一般都比較大，起碼在200平米，房租費達每月2萬元。為了保證環境的清爽，傳統火鍋店在裝修上要多花很多心思，修建排氣管道，所以裝修費也比較高。

再加上人員、設備、桌椅等費用，傳統火鍋店的前期投資在50萬元左右。

2、旋轉小火鍋店：

旋轉小火鍋一般以自助的形式而出現，顧客進門後坐在傳輸帶面前，桌上會有一個小鍋，鍋底由顧客自己選擇底料，菜品直接從傳輸帶上取用，一個餐盤裏往往只放很少量的菜品，結賬的時候按餐盤數結算價格。

旋轉小火鍋店對規模、地段要求都很少，哪怕只有50平米也足夠經營。至於在裝修上，旋轉小火鍋店以乾淨方便為主，儘量提供給顧客舒適的空間。另外，全程自助的方式也省去了過多的人工費，使得前期投資的成本僅有10萬元左右。

開個火鍋加盟店多少錢?在城鎮中，工廠集中區，開發區，大部分人們的早餐都是在上班的途中隨機購買的，因此店鋪規模不需要太大，商品價格也不可以定的太高，必須讓大部分人可以接受!一家乾淨衞生，風格簡潔的早餐店，不僅會使重視健康的羣眾感覺有安全感，也會使購買者有一個好心情，進而對早餐店產生好感，產生購買慾望。這樣一樣，早餐店鋪的盈利自然有所提高。當一切在掌握之中時，就不害怕有多少挫折，至少可以儘自己的能力解決。