別緻新穎的紫菜包子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.23W
別緻新穎的紫菜包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

吃膩的大街上的香菇青菜、肉末粉絲包子,你是不是也想換換新口味呢?這道別出心裁的紫菜包子可謂是包子界的新款網紅,爽口脆嫩的紫菜裹挾着香滑彈牙的肉糜,口感的碰撞給人帶來無限的滿足感和新奇感!還沒有試過的朋友,可以嚐嚐這道精美菜品的新奇味道。

主料

雞蛋 :1個
頭水紫菜 :適量
蒜苗 :適量
肉餡300
牛奶 :1盒
普通麪粉 :450

輔料

鹽 :適量
料酒適量
生抽 :適量
十三香 :適量
酵母 :2.5g
糖 :30

具體步驟

別緻新穎的紫菜包子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.面桶裏倒入牛奶,加入白糖,放入麪粉,在麪粉上放酵母,攪拌成棉絮狀

別緻新穎的紫菜包子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.啟動和麪機攪拌5分鐘,發酵至二倍大

別緻新穎的紫菜包子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.二倍大後取出再次揉均勻

別緻新穎的紫菜包子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.事先絞好的肉,放入紫菜和蒜苗,加入鹽,生抽,料酒,十三香,再加一個雞蛋攪拌上勁

別緻新穎的紫菜包子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揉好的面分成小劑,要擀麪杖擀薄

別緻新穎的紫菜包子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.挖一勺紫菜肉餡包成包子樣

別緻新穎的紫菜包子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.包好的樣子

別緻新穎的紫菜包子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.醒發15分鐘,上氣後蒸十分鐘

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