美美廚房之青椒土豆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備原料。

2. 土豆切片泡在水中防止氧化變黑，青椒切片，葱，蒜切片。

3. 炒鍋油熱後先炒香葱，蒜。

4. 放土豆片翻炒。 土豆片炒至透明，加少許熱水，鹽略煮一會兒。

5. 加青椒，雞精翻炒片刻，關火淋少許香油即可。

6.青椒土豆片。

烹飪技巧

因為是素菜，油的量可以適量加大些。