滋補養生的孜然炒羊肉的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.11W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘滋補養生的孜然炒羊肉的做法來了,大家快來搬着小板凳一起圍觀吧。營養與美味的搭配,漂亮又好吃哦,這個滋補養生的孜然炒羊肉的做法大家一定要收住哦,找機會自己在家好好的做一做。裝盤之後,只是看着樣子就是誘人呢,真心想嚐嚐看
主料
羊肉 :400玉米澱粉 :200
紅椒 :適量
紅蘿蔔 :適量
輔料
料酒 :適量生抽 :適量
蛋清 :適量
食用油 :適量
香菜 :適量
具體步驟
羊肉切小塊放入容器內,加入料酒、生抽、蛋清、食用油拌勻。
加入玉米澱粉拌勻,醃製15分鐘。
香菜切段、紅椒和紅蘿蔔切細絲。
醃製好的羊肉放入空氣炸鍋中,10分鐘炸熟取出備用,中間翻拌一次。
炒鍋上火,加少許底油,下入葱花炒出香味,下入羊肉塊。
加入辣椒粉、孜然粉、白芝麻、鹽、雞精定好味,翻炒均勻。
下入香菜段、紅椒絲和胡蘿蔔絲快速翻炒均勻即可出鍋。