洋葱濃湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.58K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
洋葱 :1個奶油 :50公克
低筋麪粉 :30公克
濃高湯 :1000㏄
起司粉 :1大匙
鹽 :2小匙
胡椒粉 :1小匙
輔料
1. 洋葱切絲,與奶油一起用小火炒至微黃,再煮至洋葱焦黃熟爛。
2. 取少許高湯,將炒熟的低筋麪粉溶解、拌勻備用。
3. 將高湯倒入作法1的材料中,煮至呈濃稠狀,再加入調味料及作法2的材料,用小火煮滾即可。
4. 食用時可再撒上少許起司粉增添風味。
主料
洋葱 :1個輔料
1. 洋葱切絲,與奶油一起用小火炒至微黃,再煮至洋葱焦黃熟爛。
2. 取少許高湯,將炒熟的低筋麪粉溶解、拌勻備用。
3. 將高湯倒入作法1的材料中,煮至呈濃稠狀,再加入調味料及作法2的材料,用小火煮滾即可。
4. 食用時可再撒上少許起司粉增添風味。