科夾冬瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.22K
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
冬瓜 :適量火腿 :適量
輔料
鹽 :適量味精 :適量
高湯 :適量
濕澱粉 :適量
色拉油 :適量
1. 準備好食材。冬瓜切成長寬各6釐米的方塊,再改刀切片;火腿切片,;另取冬瓜挖成圓球。
2. 火腿夾在冬瓜片中間,扣入碗內,上籠蒸熟。
3. 冬瓜球放入鍋中,加高湯、澱粉、鹽、味精煨至入味。
4. 把蒸好的冬瓜扣入盤內,冬瓜球圍在四周,澆上煨冬瓜球的芡汁即成。
主料
冬瓜 :適量輔料
鹽 :適量1. 準備好食材。冬瓜切成長寬各6釐米的方塊,再改刀切片;火腿切片,;另取冬瓜挖成圓球。
2. 火腿夾在冬瓜片中間,扣入碗內,上籠蒸熟。
3. 冬瓜球放入鍋中,加高湯、澱粉、鹽、味精煨至入味。
4. 把蒸好的冬瓜扣入盤內,冬瓜球圍在四周,澆上煨冬瓜球的芡汁即成。