三寶肉丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 四種主材切丁備用。

2. 土豆丁過油輕炸，將油瀝乾。這樣的土豆丁不易炒碎，且更香。

3. 熱鍋、放油，葱、姜爆香，炒肉丁，變色後依次放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁和土豆丁翻炒。根

4. 根據個人口味決定調料及火候。如怕不熟可在炒時少放一點水。小火加熱，大火收汁，出鍋前澱粉勾芡。