肉餅雞蛋湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.98W
肉餅雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

主料

豬肉 :200
雞蛋 :4個
生薑 :兩片

輔料

生粉 :適量
生抽 :適量

具體步驟

1. 肥瘦相間的後腿肉加幾片生薑絞成肉末

2. 加適量生抽生粉攪拌起勁,燉盅加水,肉末做成肉餅的入盅內,打上一個雞蛋,放入鍋內,水開二十分鐘

3. 熄火後悶三分鐘,開蓋撒入適量食鹽,即可食用

烹飪技巧

肉末要朝一個方向攪才會上

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