家樂濃湯寶試用 - 蒜香蘑菇－味香汁鮮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蘑菇洗淨瀝乾水，蒜磨成蓉，香菜切碎。家樂雞湯寶一盒兑750ml熱水，取250ml就好，其餘的可以做別的菜。

2. 熱鍋下花生油、黃油，化開後，爆香蒜蓉，將瀝乾水的蘑菇倒入炒至有些焦黃狀，灑適量鹽，翻炒均勻，倒入家樂雞湯，大火煮一下至蘑菇香味濃郁後關火，將香菜碎倒入翻拌均勻即可。

烹飪技巧

1、家樂雞湯寶有點鹽味，鹽不必另外放多。2、橄欖油最好，我家橄欖油用完，用花生油頂替。3、蘑菇下鍋炒至焦黃，不是要炒焦黑那種，焦黃會很香，焦黑就苦了。