醋熘藕片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將藕去節，削皮洗淨，再頂刀切成薄片，下入開水鍋中略燙，撈出瀝乾水分待用；

2. 炒鍋注油燒至温熱，下葱末，薑末，馬上烹入醋，加入醬油，鹽和清湯，加入葱片略炒，用水澱粉勾芡，淋入花椒油，翻炒均勻，出鍋即可。