自創爆羊肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
羊肉片 :適量洋葱 :適量
輔料
香菜 :適量白胡椒粉 :適量
姜 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
孜然 :適量
具體步驟
1. 先在平底鍋中加入少量的油,油微熱後,中火。把羊肉片平鋪到鍋中,這時千萬不要來回翻動肉,待一面基本煎熟變色後再翻面煎,不然會出水的。
2. 肉的兩面都煎到八成肉後,放入洋葱,翻炒,依據個人口味調入白胡椒粉、鹽、味精、孜然。
3. 關火後放入香菜段,就可以出鍋了。