自制椰漿芒果西米露怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
西米 :100椰漿 :150
芒果 :2個
輔料
白砂糖 :適量涼白開 :適量
具體步驟
1.準備材料
2.開始煮西米,煮西米的水要多一些,煮開之後加一次涼水,煮七八分鐘,邊煮邊注意攪拌一下,以免糊鍋哦,然後關火,蓋上蓋子悶十分鐘
3.開始切芒果,將芒果切成兩半,再用小刀劃成十字架形狀,取肉丁出來備用
4.將大部分芒果丁放入料理機,加入白砂糖
5.加入椰漿
6.攪打成芒果漿,放在冰箱裏面冷藏一會
7.此時將煮好的西米撈出來,放在涼白開裏面浸泡一下,有冰水更好哦
8.將芒果漿裝入容器中,加入剩餘的芒果丁
9.加入西米,就可以開吃啦
1.煮西米的時候要時刻關注着哦,否則容易糊鍋哦,西米煮好後用涼白開浸泡口感好一些哦2.白糖的分量根據自己口味調整哦,所以我沒寫具體的分量,芒果甜一點的話可以少放點糖,要是酸的話就要多放點糖哦