金標芥藍牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.67W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘金標芥藍牛肉也是一道美食,芥藍是一種綠色的蔬菜,它的口感很好,牛肉是我們經常食用的肉製品之一,它的口感很有嚼勁,吃起來很爽口,而且它的營養成分還比較的高,它的脂肪比較的低,還有強身健體的作用,選擇了金標芥藍牛肉,不會讓你後悔的。
主料
紅椒 :1個芥蘭 :450g
牛肉 :200g
輔料
油 :適量鹽 :適量
薑片 :4片
蒜 :2g
蠔油 :2茶匙
生粉 :適量
胡椒粉 :3g
生抽 :2茶匙
具體步驟
1.芥蘭摘去葉子後洗乾淨後切段,牛肉洗淨切片,用3克鹽、胡椒粉、生粉醃製片刻。鍋中放水燒開,放入1茶匙鹽,放入芥蘭段焯水斷生撈出備用。
2.炒鍋放油燒至六成熱時放蒜蓉和薑末爆香,下芥蘭段爆炒1分鐘。
3.放入牛肉滑散炒至變色時倒入少許海天特級金標生抽和海天上等蠔油炒勻即可裝盤。
4.可以了。
總覺得芥藍跟牛肉是一對~稀飯吃沙茶醬的親們也不妨用沙茶醬代替醬油跟耗油~