辣味毛芋煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.77W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
毛芋 :適量輔料
生薑 :適量具體步驟
1.將毛芋去皮洗淨,切成兩段放入蒸鍋蒸爛(教你個方便的做法:直接放入電飯煲蒸,飯好了芋頭就爛了)蒸好的芋頭乘入沙鍋中備用;
2.將葱取葱白部份切段、生薑切絲、大蒜、辣椒、肉沫放入油鍋中煸炒出香味,加鹽、醬油、八角、高湯、料酒燒開倒入裝有芋頭的沙鍋中,用小火燉二十分鐘加雞精,關火蓋上蓋再燜一會,撒上一些葱花即可上桌。
色澤紅潤,香味撲鼻。
主料
毛芋 :適量輔料
生薑 :適量具體步驟
1.將毛芋去皮洗淨,切成兩段放入蒸鍋蒸爛(教你個方便的做法:直接放入電飯煲蒸,飯好了芋頭就爛了)蒸好的芋頭乘入沙鍋中備用;
2.將葱取葱白部份切段、生薑切絲、大蒜、辣椒、肉沫放入油鍋中煸炒出香味,加鹽、醬油、八角、高湯、料酒燒開倒入裝有芋頭的沙鍋中,用小火燉二十分鐘加雞精,關火蓋上蓋再燜一會,撒上一些葱花即可上桌。
色澤紅潤,香味撲鼻。