美味黃鱔火腿湯怎麼做美味好吃

黃鱔火腿湯是一道美味可口營養價值極為豐富的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛，成品色澤白皙喜人，味道香濃誘人，口感順滑鮮美，製作方法簡單易學。黃鱔富含蛋白質，加入新鮮的草菇和美味的火腿一道烹煮，製造出別樣的風味，讓人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

準備主料。（火腿把肥肉全部去掉）

鍋中放入食用油，油温高放入薑片爆香。放入黃鱔爆一下。

放入適量水，鹽，小葱，蓋上鍋蓋。煮開後放入料酒。繼續煮5分鐘左右。放入菌菇類，放入火腿，開中小火繼續煮5-7分鐘即可