微波爐煎土豆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.48W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
土豆 :250麪粉 :60
雞蛋 :1個
輔料
胡椒粉 :少許奶油 :1湯匙
精鹽 :適量
白脱油 :1湯匙
色拉油 :3湯匙
1. 土豆洗淨用保鮮袋裝好,入微波爐用高火煮8分鐘,取出趁熱剝皮搗成泥。雞蛋磕入碗中攪打成蛋液。
2. 土豆泥中加入鹽、胡椒粉、麪粉和奶油,用手反覆揉捏成麪糰,做成一個個圓形土豆生餅生坯,再浸蘸上蛋液,兩面蘸上面包粉。
3. 煎碟放入微波爐,用高火加熱2分鐘,倒入色拉油和白脱油,分批放入土豆餅生坯,先用高火煎3分鐘,翻面再煎3分鐘至兩面呈金黃色即成。