凍豆腐上湯大白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 提前泡髮香菇，泡香菇水留着，將香菇切條

2. 拍兩瓣大蒜，切一些葱姜

3. 鍋中放油，油熱後放入葱薑蒜爆香，然後放入香菇翻炒一下

4. 接着鍋中放入大白菜

5. 再放入乾貝和香菇水，我的香菇水比較多，就沒額外再加水了，因為大白菜還會出水。蓋上蓋子燜一會，直到菜變軟

6. 菜燜軟後放入凍豆腐。（凍豆腐就是我之前吃火鍋剩的豆腐，然後凍起來，自己做的）再燜一會就好了

7. ok啦