菜譜 醬滷五花肉的做法 - 醬滷五花肉怎麼做 來源:飄香吧 3.01W 食材明細主料五花肉 (500克)西蘭花 (250克)八角 (10個)香葉 適量 (適量)生抽 (40ml)老抽 (20ml)白糖 (1勺)鹽 適量 (適量)豆辨醬 (1勺)紅腐乳汁 (1勺)水 (150ml)五香 (口味)滷 (工藝)十分鐘 (耗時)未知 (難度)醬滷五花肉的做法步驟1、準備好材料:將豬肉洗淨,切成三段。2、上鍋將八角、老抽、白糖、生抽、香葉、鹽、水、腐乳汁、豆辨醬、全部放入高壓鍋內煮開後,將豬肉放進去,蓋上高壓鍋蓋煮開後,改成小火滷製,整個過程15分鐘左右。離火降温開蓋。我不喜歡吃太軟的肉,只壓了10分鐘。3、將西蘭花燙熟碼在盤的邊緣,將滷熟的豬肉切成片狀,肉皮朝上,排放在西蘭花的中間完成。 醬滷五花肉的做法 醬滷五花肉的最正宗做法 醬滷五花肉的家常做法 醬滷五花肉怎麼做 醬滷五花肉的做法步驟 五花肉 醬滷五花肉怎麼做好吃 醬滷五花肉