茶樹菇燒肉讓你吃出家的味道圖解
來源:飄香吧 1.22W
茶樹菇是很有營養價值的一款食材,而且炒出來香香脆脆的,很有嚼頭,茶樹菇燒肉能減少豬肉的油膩感,既滿足了人們對肉食的需求,也讓菜餚更加美味,再伴炒點豆乾、木耳之類的菜品,配上一碗香糯的白米飯,一盤茶樹菇炒肉上桌就夠了。
主料
茶樹菇 :300g五花肉 :500g
輔料
老抽 :2勺十三香 :1勺
雞精 :少許
鹽 :半勺
詳細步驟:
第一步
茶樹菇泡發
第二步
葱薑蒜準備好
第三步
青椒切好
第四步
肉和豆乾準備好
第五步
鍋裏燒油,放入配料煸炒
第六步
倒入肉片
第七步
倒入老抽、料酒
第八步
放入茶樹菇,加點水
第九步
倒入豆乾翻炒
第十步
蓋上蓋子悶一會兒
第十一步
放入雞精、青椒、十三香
第十二步
裝盤