家常菜香菇炒雜蔬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
捲心菜 :200青菜杆 :60
黃瓜 :半根
香菇 :15朵
輔料
油 :適量葱 :適量
姜 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.香菇用清水漂淨,浸泡30分鐘
3.切成粗絲待用
4.捲心菜洗淨去粗杆,切絲
5.黃瓜與青菜杆洗淨切絲
6.鍋裏油熱,放入香菇煸炒出香味,盛出
7.鍋裏油熱,放姜,葱,蒜,辣椒爆香
8.放入雜蔬煸炒至發蔫
9.放入香菇煸炒
10.加鹽煸勻
11.加雞精煸勻即可
1.雜蔬要切成統一的型狀。2.如果太乾,可以放些浸香菇的水。