農家黃瓜炒雞胗怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
黃瓜 :250青椒 :150
雞胗 :300
輔料
生粉 :10姜 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.黃瓜切片。
2.青椒切絲,蒜頭切碎,姜切細,葱切碎。
3.雞胗切片加入生抽,料酒和鹽醃30分鐘,然後用和生粉拌勻。
4.熱油炒香姜蒜和葱頭。
5.加入青椒翻炒。
6.炒至青椒變軟。
7.加入雞胗一起大火翻炒。
8.加入黃瓜片一起翻炒。
9.加入適量的鹽,生抽炒勻。
10.炒至入味,撒上葱花即可。
11.裝盤上菜了!
青椒煸至軟,個人覺得會更好吃呢!